Tweet

《第８８食目》
「【Buono Buono】4種のアソートチーズケーキ（税込1,620円・送料別）」
個性の異なる4種類を味わえる。お得感はあります。

お取り寄せ先の紹介です。
⇒Buono Buono【ボーノボーノ】（北海道札幌市）

1993年オープンのチーズケーキ専門店。常時15種類のチーズケーキをご用意。材料にはイタリア、フランス、オーストラリア、そして地元北海道産のチーズと新鮮な乳製品を使用。

こちらがケーキのパッケージ。

中はこのような状態。

商品の特徴について

ボーノボーノで人気の4種が1つになったアソートチーズケーキです。北海道産の卵・牛乳をたっぷりと使用し、それぞれのチーズの特徴を生かした、チーズケーキ好きな方にはたまらない、ちょっと大人のケーキです。

商品内容

■ニューヨーク　×１カット
■エダムチーズケーキ　×１カット
■サワーチーズケーキ　×１カット
■ゴルゴンゾーラのチーズケーキ　×１カット

原材料も確認しておきましょう。

チーズ、卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、バター、アーモンド、牛乳、コーンスターチ、レモン、レーズン、洋酒、バニラペースト、ゼラチン、乳化剤、香料

それでは、食べていきましょう。

ニューヨークチーズケーキ

バニラ風味のしっとりなめらかな口当たりのチーズケーキ。オーストラリア産クリームチーズ使用。

説明書きの通り、まあ、美味しいです。

エダムチーズケーキ

オランダ産エダムチーズをふんだんに使い、しっかりと焼き上げました。

エダムチーズは出現率が高くて、食べ慣れたチーズですよね。
酸味が少なくてクセのないチーズの特徴そのままに、とても食べやすいチーズケーキに仕上がっていますよ。

サワーチーズケーキ

サワークリームのほどよい酸味がきいた濃厚なチーズケーキ（レーズン入り）。

酸味があって、さっぱりとした後味のケーキですね。
レーズンの食感と甘味がアクセントになります。

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

イタリア産ゴルゴンゾーラの風味を生かし食べやすく仕上げました。ワインのお供におすすめ！

これはケーキとしては、どうだろう。
スイーツと思って食べたのに、不意打ちのように強く主張してくるゴルゴンゾーラ。
チーズの風味がしっかりとあって、塩分が強めに残っています。
口当たり滑らかな具のない「ケーク・サレ」と言えば、味の想像ができるかと。
確かにワインが欲しくなる味ではあります。
でも、チーズケーキがワインを飲みたくさせるのではありません。
ゴルゴンゾーラが飲みたくさせるんです。
ワインを飲みたかったらチーズを選ぶし、ケーキを食べたかったらこれは選ばないでしょうね。
アソートの中の1種類、飽きさせず、インパクトを残すものとしては有効です。実際、食べて「おぉっ」てなりますよ。

チーズケーキそれぞれの感想の量でわかると思いますが、ゴルゴンゾーラのインパクトが強すぎて、他のチーズケーキの印象が薄れてしまいました。
記憶には残ります、でもリピートはしなそうですね。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

Tweet