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《第７７食目》
「若鶏半身揚げ（税込980円・送料別）」
ネット注文するより、こっちのほうが楽ですね。
わずらわしい決済方法などの会員登録、注文後のジャンクメールもなし！

お取り寄せ先の紹介です。
⇒若鶏時代なると（北海道小樽市）
半身揚げのほか、定食や寿司も食べられる人気の飲食店。
「第６回（2015年）からあげグランプリ」の【素揚げ・半身揚げ部門】で金賞を獲得しています。

とても楽しみにしていた半身揚げ。
ゆうパックで指定日にちゃんと届きました。

どうですか、これ。
寿司屋のお持ち帰り、そのものの包み。
丁寧ではないものの、お店の雰囲気が伝わりますよね。
忙しい中、送ってくれた感じが。
手間になることは省いても良いんですよ。美味しければ。

これがその半身揚げ。
注文は最低２つから可能です。

油はしっかり切れてますので、
ギトッ、ベチョっとした感じはまったくありません。

それでは、いただいてみましょう。
まずはレンジで温めました（そのままでも食べられます）。

食欲をそそる香ばしい香りがします。

ムネの部分は外側のカリッとした食感が良いですね。
高温の油で揚げるとのことなので、表面は少し固めですが、内側の肉の柔らかさとのギャップがあって、好きです。
味は本当にあっさりとした塩味。
シンプルな美味しさですよ。

モモ肉のほうは、よりジューシー。
皮にもしっかり味がついていて美味しいです。

人によっては塩気を強く感じるかもしれませんが、これが良いんです。
お酒のつまみに。
そして、白飯に最高に合う。

お店でも「若鶏定食」が人気メニューとなっています。
本当にご飯がすすみますよ。
毎日食べても、飽きがこない味だと思います。

素揚げだし、自宅でも作れそうですが、ここまでの味は無理でしょうね。
レシピは、塩とコショウに秘密の調味料３つだそうですが。

ネットで調べると再現レシピなんかも出てきますが、
電話一本、
出前感覚で注文したほうが早いです。
これは、おすすめ！

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★★
コストパフォーマンス｜★★★★☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★☆☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★★★★
書き手の熱量｜★★★★★
総合評価｜★★★★☆

■購入はこちら
⇒若鶏半身揚げ（オフィシャルサイト）

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