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《第２１０食目》
【アンデリス】
苺フランボワーズプリン4個入り（税込1,480円・送料別）
白いカスタードプリン4個入り（税込1,480円・送料別）

お取り寄せ先の紹介です。
→小樽のプリン専門店　アンデリス（北海道小樽市住ノ江1-5-1）
2007年にオープン。北海道の食材にこだわったプリンがたくさんあるお店。

小樽の美味しい水。広大な大地で潮風を感じながら育った元気な乳牛。
養鶏所独自で餌を配合して食べ、生まれた新鮮なたまご。
寒い冬を耐えてきたみずみずしいフルーツ。
この恵まれた環境のもとで自然と共存しながら小さな街の小さなお店で小さなプリンを食べて
“Le petit bonheur” 〜小さな幸せ〜　を感じていただければ幸いです。

ネット通販で購入できるのは、全部で８種類。
「余市ウヰスキープリン」といった非常に興味をそそるプリンもあります。
ただ今回は見た目にも美味しそうな「苺フランボワーズプリン」とお店では定番の「白いカスタードプリン」をお取り寄せ。

それぞれ４個入りと６個入りから選んで注文することができます。

まずは白いカスタードプリンから見ていきましょう。

何となく並べてみました。

ふたを開けるとこんな感じ。

スプーンですくってみます。

卵を使用した正統派プリン。

ここで白いカスタードプリンの特徴について（商品ページより）

北海道浜中町原産の乳製品と小樽近郊余市産の新鮮卵で仕上げる、真っ白な純白カスタードプリン

原材料は以下の通り。

牛乳、クリーム（乳製品）、鶏卵、砂糖、寒天、バニラビーンズ

アイスクリームのような見た目ですね。

いただいてみましょう。

ミルクとバニラの甘い香りがします。
口に入れると滑らかでとろけるような食感。
牛乳の風味と自然な甘み、卵のコク。
とてもおいしいプリンです。
香り・味・食感のバランスが良く上品に仕上がっています。

続いて苺フランボワーズプリンを見ていきましょう。

適当に並べて。

ふたを開けてみました。
何かありますね。

真上から。

形を壊さないよう、そっと取り出します。

苺のように見えますが、

これは

ラズベリー（フランス語でフランボワーズ）でした。

商品ページにもちゃんと書いてます。

究極のイチゴ・オ・レを目指してつくられたプリン。フランボワーズを丸ごといれて甘酸っぱさをプラス

原材料は以下の通り。

クリーム（乳製品）、苺果汁、ラズベリー、牛乳、寒天、砂糖

それではいただきます。

苺とミルクの甘い香り。
これはまさにイチゴ・オ・レです。
味わいも本当にそのまま。
液体として飲むのも良いですが、固形で味わうのもまた良いですね。
口の中でその味と香りがまったりと広がる感じが何とも言えません。
丸ごとラズベリーはすぐに食べずに途中途中で食べるのがおすすめ。
カラメル的な役割にすると良いでしょう。
酸味と香りが加わって味わいが変化します。
２度おいしいプリンです。
白いカスタードプリンに比べると食感はかためでした。

アンデリスさんのプリン、ごちそうさまでした。
２種類それぞれに違った特徴を持つ個性的なプリン。
このぶんだと他の６種類の味も間違いなさそうです。
贈り物としても喜ばれるのではないでしょうか。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★★★☆
リピート可能性｜★★★☆☆
書き手の熱量｜★★★★☆
総合評価｜★★★★☆

購入はこちら
→プリン（オフィシャルサイト）
→小樽「アンデリス」白いカスタードプリン 6個セット　北海道スイーツ 小樽スイーツ プリン 白いプリン 牛乳プリン カスタードプリン バレンタイン ホワイトデー ギフト お歳暮（楽天）

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