第249食目:【浅草むぎとろ】味付とろろ1パック・ねばりの白とろろ1パック（各税込1,296円・送料別）・茶そば（税込432円・送料別）

●お取り寄せ先：株式会社浅草むぎとろ（東京都台東区雷門2-2-4）

浅草むぎとろは、むぎとろが名物のとろろ懐石料理店です。
各種とろろ料理や旬の食材を生かしたお料理をお出ししております。

創業は1929年（昭和4年）の老舗。
東京都内で6店舗を運営。バーやラウンジといった業態もあるようです。
オンラインショップでは「とろろ」や「茶そば」の他、お菓子なんかも購入できます。

浅草むぎとろオンラインショップで購入したのがこの３アイテム。

• 味付とろろ1パック（4袋入り）：税込1,296円・送料別
• ねばりの白とろろ1パック（4袋入り）：税込1,296円・送料別
• 茶そば（乾麺・つゆ付き）×2：税込432円・送料別

順に紹介していきます。

浅草むぎとろの「味付とろろ」。

まずはこちらから。
「味付とろろ1パック（4袋入り）」。
浅草むぎとろの看板と言える商品でしょう。

冷凍で届きます。
1袋80g入りが4つ。

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ここで「味付とろろ」の特徴について、確認しておきましょう。
●浅草むぎとろの「味付とろろ」（商品ページより抜粋）

とろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」。
浅草むぎとろの味をご家庭で気軽にお召し上がりいただけます。
粘りが強く、アクの少ないこだわりの大和芋を使用しており、素材の良さを生かすように粗擦りにしております。
昭和4年から続く「浅草むぎとろ」独自のかつお節・昆布の出汁で旨みを引き出します。

●原材料

大和芋、しょうゆ（本醸造）、かつお節、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、そうだ節エキス、さば節エキス、（原材料の一部に小麦、大豆、やまいもを含む）

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味付とろろ2袋を小鉢に入れました。

粘りの強い大和芋。

これですよ。

麦少なめの麦飯を準備。

かけます。
麦飯にピントが合ってしまいました。。

箸で持ち上げてもこうです。
とろろが落ちない。

それではいただきます。

食欲をそそる鰹の香り。
だしの効いた優しい醤油の味わい。
自宅で作るとろろとはひと味もふた味も違います。
大変美味しい。
ご飯の隅々までとろろがビタッと覆っているので、喉越しが良い。
飲み物です、これは。

続いて浅草むぎとろの「茶そば」について。

茶そばのパッケージです。

袋の中身。
緑鮮やかな乾麺とタレ。

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ここで「茶そば」の特徴について、確認しておきましょう。
●浅草むぎとろの「茶そば」（商品ページより抜粋）

静岡県産抹茶と山芋を入れじっくり乾燥させた乾麺は抹茶の香りとコシの強さが特徴です。
専用のつゆ付きですので、ご家庭で「浅草むぎとろ」ならではの茶そばをお召し上がりいただけます。おそば通の方にも大好評です。

●原材料

＜めん＞　小麦粉、抹茶、食塩、そば粉、小麦タンパク、やまいも粉
＜調味料＞　しょうゆ、糖類（砂糖、加糖ぶどう糖液糖）、みりん、食塩、かつおエキス、椎茸エキス、タンパク加水分解物、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に小麦、さば、大豆を含む）

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茹でたのち冷水で洗って水切りした状態です。
抹茶の香りがしてきます。

海苔なしざるそば。

いただきます。

コシが強い。
山芋粉を使っているせいか、噛む時の弾力がかなり強いです。
喉越しは良く、腹にズシッとくるような蕎麦。
つゆはカツオの香りとみりんの甘みがよく感じられる。
ネギやわさびなどの薬味を加えるとすっきりとしてきます。

そして最後は浅草むぎとろ「ねばりの白とろろ」について。

パッケージです。
個包装の1袋は70g入り。

小鉢に盛り付けてみました。2袋分です。

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ここで「ねばりの白とろろ」の特徴について、確認しておきましょう。

●浅草むぎとろの「ねばりの白とろろ」（商品ページより抜粋）

大和芋のねばり強さと、とろろのしっかりとした味。冷凍して熟成いたしました。

●原材料（商品ページより抜粋）

大和芋

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シンプルな大和芋だけの商品。
味付けはお好みで。

すごいです。粘りが。
20cmくらい持ち上げた状態。
iPhoneの液晶画面の長さ（縦）２個分ほど。

今回は「茶そば」のかけそばに、

「ねばりの白とろろ」をかけます。

たっぷりとかけたとろろに卵の黄身をのせて、

いただきます。

麺によくからむこと。
すごい存在感。
餅みたいです。
塊をズズッといったら喉つまらせちゃいそう。
つゆによく溶かしてなじませてから食べるのがおすすめ。
この「白とろろ」、塩コショウで味付けして揚げ物なんかの料理も向いてそうです。

浅草むぎとろさんの「味付とろろ」「ねばりの白とろろ」「茶そば」、ごちそうさまでした。
特徴のある商品ですので、つい長くなってしまいました。
味が良く、日常的に食べたくなる商品。
とろろは冷凍、茶そばは常温で長期保存がきく点もポイント高い。
常備しておくと何かと便利です。
おすすめします。

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【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★★☆
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★★★☆
書き手の熱量｜★★★★☆
総合評価｜★★★★☆

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【購入はこちら】

• とろろ・茶そば（オフィシャルサイト）