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《第９６食目》
「【NORTH FARM STOCK】ベイクドレアチーズケーキ プレーン（税込1,512円・送料別）」

お取り寄せ先の紹介です。
⇒NORTH FARM STOCK（北海道岩見沢市）

北海道発のナチュラルブランド【ノースファームストック】には「北海道のおいしいものを蔵出しで」、という思いが込められています。自分たちの目の届く範囲で産地や生産者とつながり、良質な素材を手づくりするのが基本。レシピもできるだけオリジナルにこだわり、瓶詰めから出荷まですべて自らの手で。原点を守ることで、北海道のぬくもりや、やさしさもお伝えしたいのです。

運営するのは、「株式会社白亜ダイシン」。おしゃれな加工品をたくさん作っていますね。取引先には、「紀ノ国屋」や「ディーン＆デルーカ」の名前も。

ケーキを本業とする会社さんではありません。ピクルスやジュースのほうが有名なのかも。
どのようなものか、見ていきましょう。

こちらが商品パッケージです。

普通のケーキ箱と似た材質の１枚ものの厚紙ですが、形状が違いますね。
おしゃれです。
ベイクドチーズケーキのサイズ は、 4号(直径12cm）。

チーズケーキの特徴（商品ページより）

北海道産クリームチーズをたっぷり使用した、良質で新鮮な素材にこだわり、豊かな風味を引き出す為、低温でじっくり焼き上げました。芳醇なクリームチーズのまったりとした舌触りが味わえます。濃厚でも口当たりの良いクリームチーズとブラックカカオシュクレのほろ苦い絶妙なおいしさをお楽しみください。

原材料を確認しておきましょう。

ナチュラルチーズ、砂糖、小麦粉、卵、プロセスチーズ、乳等を主原料とする食品（植物油脂、乳製品）、バター、アーモンドプードル、ココアパウダー、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、メタリン酸Na

カットして、いただきます。

普通に美味しいとは思いますが、たくさんの感想を書き連ねられるほどの味ではないですね。
チーズの部分は酸味少なめで甘さそこそこ、ねっとりとした食感、かなり濃厚な味わいと言えます。
これがしつこくならない為のアクセントとして、ほろ苦いココア味のシュクレ。しっとりと柔らかな食感です。
シュクレはタルト生地というか、クッキー生地というか。
そのおかげで後味はさっぱりとしますね。
まあ、一度食べたら十分ですね。リピートはしないでしょう。
送料かけてまで、お取り寄せるほどの味ではないというのが結論です。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★★☆
意外性｜★★☆☆☆
ギフトにぴったり｜★★☆☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
書き手の熱量｜★★☆☆☆
総合評価｜★★★☆☆

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