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《第８５食目》
「【ファームデザインズ】ヨーグルトレアチーズケーキ４個入り（税込1,641円・送料別）」

お取り寄せ先の紹介です。
⇒有限会社ファームデザインズ（北海道浜中町）
牧場のスタートから商品ができあがるまでのストーリーがよくまとまっていますので、リンク先をぜひ読んでください。
これを知るとどの商品も美味しいんだろうなと感じてしまいます。

北海道浜中町の酪農を調べてみるとこれまたすごい。

生産される生乳は高品質で、高級アイスクリーム「ハーゲンダッツアイスクリーム」や乳酸菌飲料「カルピス北海道」の原料にされたり、有名レストランなどで使用されている。（Wikipediaより）

ハーゲンダッツとか聞くと、無条件で美味しそうに感じるからブランドってすごい。
酪農に適した土地なのですね。

商品はこのような状態で届きます。

この箱に、

４個のヨーグルトレアチーズケーキ。

その特徴。

自家製のヨーグルトがたっぷり。「ヨーグルト風味」のレアチーズケーキ。さっぱりした、口当たりなのに濃厚さが広がります。

原材料も確認しておきましょう。

クリームチーズ、生クリーム、無糖ヨーグルト、グラニュー糖、レモン果汁、白ワイン、コアントロー、粉ゼラチン、 バニラエッセンス

クリームチーズは２種類使用。オーストラリア産とのこと。
無糖ヨーグルトが自社牧場産、生クリームもそうですかね（不明）。

それでは、食べてみましょう。

スプーンですくった状態から、食感が伝わるかと思います。
しっとりとしていて、重い。
爽やかな酸味と控えめな甘さが特徴の味。
口の中で滑らかに広がり、あと引く美味しさがあります。
４個なら一人でペロッといけそう。

素材が良いからこそのシンプルさ。
余計なことをしなくてもうまいのだと思います。

北海道らしさを感じられるチーズケーキ。
おすすめです。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★★★☆
リピート可能性｜★★★★☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★★☆

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