Tweet

《第１６２食目》
「【岩瀬牧場】プリン２種セット（税込2,420円・送料別）」

お取り寄せ先の紹介です。
⇒有限会社 岩瀬牧場（北海道砂川市）

私たちは北海道砂川市で、生乳の味にとことんこだわった牛乳と、その牛乳から作られたアイスクリームを自家生産しております。
「北の国から」の富良野から車で1時間半、かもい岳の山ふところに抱かれた約４０ヘクタールの当牧場に、放牧されている牛はおよそ２００頭。

丹精をこめて牛を育て、乳を搾り、皆様に召し上がっていただくことを、また、牛乳を通してたくさんの方々と出会えることを、私たちは最高の喜びと感じております。
岩瀬牧場では「本物の味」を一人でも多くの方々に味わっていただきたいという願いから、できたての製品を全国各地のお客様へお届けしています。

《第１０６食目》のチーズケーキ（美味しかった）もこちらからお取り寄せした商品でした。
今回は、プリン。

乳牛（ホルスタイン）模様で北海道らしいデザインの外箱。

箱を開けた状態がこちら。

プリン２種セットの内容は、

・手造りプリン（１００ml）×３個
・しぼりたてプリン（１００ml）×３個

まずは、「手造りプリン」から。

その特徴について（商品ページより）

かわいい陶器の器に入ったカスタードプリン。新鮮ミルクと良質な卵黄を使用しており、さわやかな甘さとコクのあるおいしさをお楽しみください。アクセントに洋酒を使用しておりますが、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

蓋を開けてみました。

原材料の確認もしておきましょう。

牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、ゼラチン、洋酒、香料

それでは食べてみましょう。

プルっと滑らかな舌触り。
洋酒の香りと風味が強いですね。
まったりと濃厚な甘さあり。砂糖、多い。
ちょっとくどいです。
とにかく押し寄せてくる洋酒と砂糖。
コーヒー飲みながら、その苦味でもって口の中をリセットしていかないと完食するのが難しい。

ボリュームたっぷりなので。

カラメルあったほうが良いプリンですね（これにはありません）。
味の変化なしに食べるには量が多すぎるかと。

続いて、「しぼりたてプリン」。

その特徴について（商品ページより）

完全放牧の乳牛から搾った新鮮なミルクをその日のうちに使用しました。とろけるような舌ざわりで、すっきりとした甘さとミルクの風味が絶妙です。牛乳本来のおいしさをお楽しみください。

蓋を開けた状態。

原材料は以下の通り。

牛乳、生クリーム、砂糖、ゼラチン、香料

「しぼりたてプリン」は卵を使わないタイプ。
牛乳と生クリームをゼラチンで固めるパンナコッタみたいなものです。

それでは、いただきます。

「手造りプリン」に比べるとゆるめ。
滑らかな食感で口に入れると溶けます。
牛乳の味と風味がしっかりとあるのは良いですね。
ただ、こっちのプリンも結構甘いです。
後味に残る砂糖の甘ったるさ。

岩瀬牧場のプリン２種セット、見た目が良いのでギフトやちょっとしたプレゼントでも喜ばれそうな商品です。
単品でも購入可能。
個人的には「しぼりたてプリン」のほうがおすすめです。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★★☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

■購入はこちら
⇒プリン２種セット（オフィシャルサイト）
⇒北海道の岩瀬牧場 プリン2種(手造りプリン・しぼりたてプリン)6本セット（楽天）

Tweet