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《第８１食目》
「【ミセスニューヨーク】レア・フロマージュ　ストロベリー（税込1,296円・送料別）」
「フロマージュ」って言葉が入ると混乱しますが、「レアチーズケーキ・ストロベリー味」ってことです。

お取り寄せ先の紹介です。
⇒株式会社七福　ミセスニューヨーク事業部（北海道札幌市）
ケーキ屋さんの屋号が「ミセスニューヨーク」で、札幌市内に3店舗ありますね。

北海道の新鮮で良質な素材をできる限り使用し、ハンドメイドのスイーツをお届けしています。

こちらがパッケージ。

包装紙をはずして、出てきたのがこちら。

商品の紹介（商品パッケージより）

北海道の大地で育てられた乳牛の新鮮な生乳を使用して作られたクリームチーズ・生クリームをふんだんに使用。とろけるようなレア食感の中に、苺のコンポートのほのかな酸味がとけあう、飽きのこない、さわやかなチーズケーキに仕上がっています。

原材料の確認もしておきましょう。

クリームチーズ、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、生クリーム、苺、卵、サワークリーム、牛乳、小麦粉、マーガリン、コーンスターチ、バターミルク、リキュール、バター、アーモンドプードル、塩、脱脂粉乳、レモン皮、バニラシーズ、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（カロテン）、安定剤（ローカスト）

直径は約11cm。
表面は固めです。

中はご覧のとおり、しっとりと柔らかい。

台となるクッキーの上に苺のコンポート。

そのお味についてですが、
レアチーズの部分は、ほんのりと酸味がある、、はず。
口当たりは滑らかではありますが、《第７８食目》「ドゥーブルフロマージュ」のような溶けて無くなるようなものではなく、しっかりと食感が残る、舌に圧力が必要なタイプです。

「酸味がある、、はず」と書いたのは、
「苺のコンポート」がとっても甘くて、レアチーズ部分の良さであるはずの酸味や爽やかさ、軽やかさといったものが消えてしまっていた為です。
甘くて重たい印象のケーキになってしまいました。

送料かけてお取り寄せするほど、感動的な味ではないです。
平凡なチーズケーキですね。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★☆☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★☆☆☆
ギフトにぴったり｜★★☆☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
書き手の熱量｜★★☆☆☆
総合評価｜★★☆☆☆

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