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《第１９５食目》
【室蘭うずら園】室蘭うずらのプリン１個（税込430円・送料別）

お取り寄せ先の紹介です。
→株式会社室蘭うずら園（北海道室蘭市石川町282-5）

室蘭うずら園は、室蘭市の特産品指定を受け、生うずら卵の道内シェアーは100％を占めております。
弊社はヒナの孵化・育成・生産・加工・販売まで一貫した生産・販売を行っております。
昭和58年からはずっと弊社で孵化をしています。このことにより本州等から種の導入が無い為に、外部からの種の導入による、病気やウイルスの持ち込みが無く、病気予防・治療の必要がありません。
病気の発生がないため薬やワクチンの使用の必要性がなく「無投薬飼育」を行い、「安全」なうずら卵生産を行っております。

「生うずら卵の道内シェア100％」ってすごいですね。
北海道民が生で食べるうずらの卵は全てこちらからということ。
いろんな苦労はあるのでしょうが、競合がいないというのは商売的にとても羨ましい。

あまり関心を持ったことがなく知らなかったのですが、
うずらの卵はとても栄養価が高いのですね。
→うずらについて

病原菌を入れない管理体制で、無投薬飼育されたうずらの卵を使ったプリン。
どんなお味でしょうか。

パッケージがこちら。
オフィシャルサイトでは１個からの注文が可能。
今回は４個お取り寄せ。

ふたを開けてみました。

ここで「室蘭うずらプリン」の特徴について（商品ページより）

食べればわかる!室蘭園のうずら卵を使った「室蘭うずらのプリン」の人気のヒミツ! ヒントはとろける食感! うずら卵と生クリームの風味が絶品です!
2層になってるから2度も3度もおいしいうずらのプリン♪ 上は生乳を使ったクリーミーなまろやかプリン。下はうずら園だからできた濃厚ふわふわとろろんプリン。
どちらも個性的で絶妙な味わいになっています。程良い甘みでさっぱりした口当たりなのでスイーツが苦手な方でも大丈夫です。
ぜひ一度お試しください♪

原材料は以下の通り。

牛乳、うずら卵、生クリーム、砂糖、蜂蜜、香料

それでは、食べてみましょう。

甘い香りが漂います。
スプーンですくっても形が崩れないほどのかたさのあるプリン。

食感の違う２つの層（画像ではわかりづらいですね）。
上は下の層に比べるとフワフワの食感で生クリームが強め。
下はツルツルの食感で卵が強め。
フワフワと言っても、軽やかな感じではなく、しっとりと重量感のある感じ。
自然な甘さでとても食べやすいプリンです。

カラメルの苦味は少なめで、上の層の味が最後まで生きています。
今までの味をぶち壊すような大きな変化のない、ソフトランディングさせるカラメルの存在。
これはかなり良いです。

室蘭うずらのプリン、ごちそうさまでした。
自然な甘さでコクがあり、しっかりとした食感があります。
カラメルまで含めた味のバランスが取れているのが良いですね。
食後の爽やかさが特徴的。
甘ったるさやカラメルの苦味が残る一般的なプリンとは違います。
とても美味しいプリンです。
おすすめします。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★★☆
リピート可能性｜★★★★☆
書き手の熱量｜★★★★☆
総合評価｜★★★★☆

購入はこちら
→室蘭うずらのプリン（オフィシャルサイト）
→室蘭うずらのプリン プレーン6個セット 北海道産 贈り物 お歳暮 ギフト スイーツ お土産 送料無料（楽天）
→室蘭うずら園　室蘭うずらのプリン（Amazon）

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