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《第１５９食目》
「【ファームデザインズ】牧場の白いプリン４個入り（税込1,641円・送料別）」

お取り寄せ先の紹介です。
⇒有限会社ファームデザインズ（北海道浜中町）
《第８５食目》でこちらの「ヨーグルトレアチーズケーキ」を紹介しました。
東京ドーム１２個分の土地で乳牛５０頭を育て、美味しい牛乳のほか、それを使った様々なスイーツを作っています。

今回紹介するのは、プリン。

こちらが「牧場の白いプリン」です。
８０mlの容器入り。

その特徴について（商品ページより）

極上の牛乳で作る、極上のプリン。口の中で牛乳の甘さが広がる瞬間は幸せのとき・・
『バイヤーが選ぶ　北海道産の逸品　最優秀賞』を頂きました！
当店一番人気商品!! スロウフードという概念の発祥の地である、
美食の地イタリアピエモンテ州に古くから伝わる”パンナコッタ”をファームデザインズミルクで作りました。
ファームデザインズミルクのナチュラルな美味しさが際立つ自慢の商品です。
瓶入りにしたことで冷凍保存ができ、ギフトとしても喜ばれています。

ふたを開けてみました。
表面はチーズっぽいです。

原材料の確認をしておきましょう。

牛乳、生クリーム、砂糖、洋酒、ゼラチン、バニラビーンズ

「卵」を使用していないので、厳密には「プリン」とは言えないかも。
商品説明にある通り、牛乳と生クリームをゼラチンで固めたものなので、「パンナコッタ」ですね。
まあ、食感も見た目もプリンっぽいので、プリンということにしておきましょう。

それでは、いただきます。

食感はしっとりふわふわ。
バニラの香りと砂糖の甘さがもわっと広がります。
牛乳の味わいや風味はかすかに。
「牧場」「白い」というワードから想定する牛乳っぽさ、それが砂糖やバニラに負けてしまっている気がします。
それほどに牛乳以外の甘さと香りが強い。
食後にコーヒー飲みたくなります。

とは言っても、「牧場の白いプリン」、普通に美味しいスイーツだと思います。
全国各地のデパートの物産展にもよく出店しているようです。
見かけた際は、試してみてはいかがでしょうか。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★★☆☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

■購入はこちら　
⇒牧場の白いプリン（オフィシャルサイト）

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