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《第３０食目》
「カジカの子200g（税込864円・送料別）」
どんな味がするのでしょうか。

北海道の日本海側、増毛（ましけ）町にある、
遠藤水産さんが作る商品です。

カジカ、北海道・東北では馴染みのある魚でしょうか。
あまりの美味しさに「鍋こわし」とも呼ばれるそう。

そんな魚の卵です。

箱入りで届きました。

ご覧ください。
すごく綺麗です。

飛魚の卵（とびこ・とびっこ）より、少し大きめです。

キャビアとも呼ばれるそうなので、
食べ方も似せてみました。

クラッカーにクリームチーズをのせて。

いただきます。

ひと粒が大きいので、プチプチ弾ける食感は良いのですが、
水っぽいですね。
皮が厚い為か、調味液が中まで浸透しないのでしょうか。
たらこやいくらのような完成された旨さは、正直ありません。

クラッカーと卵のみなら、まだいけます。

お次はご飯とともに。

これも同じですね。
水っぽくて味が薄まるので、そんなに合わない。
改良の余地ありに思えました。

こちらの商品、楽天でも購入できます。
高いですけど。

キャビアのようなプチプチ食感！■送料無料■かじかの子 遠藤水産　【楽ギフ_のし】

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★☆☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★☆☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
総合評価｜★★☆☆☆

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