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《第１４食目》
「【宮崎県産自社ブランド鶏：とねどり】タタキ食べ比べセット（特製タレ付き）モモ肉タタキ100g×3／ムネ肉タタキ100g×3（税込3,000円・送料込み）
色々な食べ方で堪能しました！

指定日通り、届きました。

箱から取り出した状態。
特製のタレが２つ付いてきます。

「ムネ肉」と、

「モモ肉」です。

カットしました。
手前にあるのが「ムネ」で、奥が「モモ」です。

美しいですね！
桜色でツヤツヤ。

ここで、お肉の特徴を紹介します。（お店のページから）

【宮崎県産銘柄鶏：とねどり】

安全：抗生物質や薬品を一切投与しない。
美味：ゆっくりじっくり育てる長期飼育。（70〜90日）
　　　→通常のブロイラーは50日前後
品質：飼育・処理加工・販売までを、生産者が一貫して行う。

それでは、実食してみましょう！

まずは、付属のたれで頂きます。

「ムネ肉」の味は、さっぱりしていて、淡白。
お肉はとても柔らかいです。

「モモ肉」はジューシーで、濃い味。
噛みごたえがあって、噛むほど旨味が出てきます。

少し甘みのあるタレも、とても美味しい。

お肉はたっぷりあるので、他にも色々試してみました。

洋風で。
鶏肉の料理には「ハニーマスタード」なんていうのもありますので、
ディジョンマスタードと粒マスタードを合わせてみました。

マスタードだけではただ辛いだけになってしまうので、付属のタレに付けて。
なかなか良いアクセントになります。

次はサラダにしてみました。

少し残ったタレにすし酢を加えてドレッシングに。
これは、美味でした！

地鶏のたたきは、九州料理の居酒屋さんで出される事も多く、
最近では身近に感じられる食べ物になってきたかと思います。

どこで食べても美味しい料理ですが、
ここまでこだわった鶏を生産者から直接購入出来るというのは、
嬉しいですね。

抗生物質や薬品を一切投与していないお肉は、豚・牛を含めても
なかなか無いですよ。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★★☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

【送料無料】“南国宮崎名物！”【宮崎県産自社ブランド鶏：とねどり】『タタキ食べ比べセット(特製タレ付き)』[モモ肉タタキ：約100g×3枚入/ムネ肉タタキ：約100g×3枚入(冷凍)]価格：3,000円（税込、送料込）

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