関西の夏の味覚。暑い夏の水分補給にも。


《第13食目》
「泉州産水なす(ぬか漬け)5個(税込1,944円・送料別)」
食べたことがない人は、ぜひ!

指定日通り到着しました。

今回注文したのは、5個セットのギフトボックスです。
注文が入ってから、仕込みが始まるので、
到着希望日がある場合は、注意してください。

水なすは、鮮度が命です!

お店からの同梱資料をご覧ください。

味わいは、時間の経過とともに変わっていきます。
複数個で購入すると、一日ごとに違った味わいを楽しめるので、
おすすめです。

袋から取り出したままの状態(写真右)と、
ぬかを取り除いた状態(写真左)です。

このぬかにお好みの野菜をカットして入れれば、
ご自宅で簡単にぬか漬けが出来ますので、
ぜひ、お試しください。

さっと水洗いしてぬかを落としました。
直径は10cmほど。
ずっしりと重たいです。

6等分にする途中。

ご覧ください。
この水分量を。
カットしたくらいでは水は出てきません。
グッと押すと溢れ出てきます。

それでは、いただきます!

普通のナスとの違いは、水分の量以外にもあります。
噛んだときの食感が、「グニャ」ではなく、「サクッ」。
皮が薄いのです。

そして、口の中で水分が溢れだしてきます。

口に入れるのは、1/6サイズの半分で十分です。
2〜3切れ一気にいってしまうと、
水なすの水分とヨダレが相まって、
凄いことになると思います。

お好みで、醤油に少しつけて。
お酒がすすみますよ。

泉州の水なす漬けは、楽しめるポイントが複数ありますので、
自宅用にしても、ギフトにしても、
家族や贈り先から喜ばれるでしょう。

【食通きどりレビュー】
美味しさ|★★★★☆
コストパフォーマンス|★★★☆☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★★★★☆
ギフトにぴったり|★★★★☆
リピート可能性|★★★★☆
総合評価|★★★★☆