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《第１８２食目》
【スイコウ魚卵人】前浜極上たらこ ３００g　（税込2,970円・送料別）

お取り寄せ先の紹介です。
→株式会社スイコウ（北海道白老郡白老町字虎杖浜289-5）
ホームページは探したのですが、ありませんでした。
北海道白老町の虎杖浜に製造所と直売店があるようです。

「前浜極上たらこ」、そのパッケージです。

外側のフィルムをはがしました。

箱を開けた状態。

中のたらこがよく見えるようにフィルムをカットしました。

６本入りですので、１本あたり５０gほど。
立派なサイズです。

「前浜極上たらこ」の特徴について（商品ページより）

北海道前浜産のすけそうたら卵だけを使用し手作業にて最高品を選別！
当社最高級品の極上たらこでございます。
北海道虎杖浜にて、たらこの粒子がしっかりとしたものを厳選しこだわりの塩を使用するなど、仕立てに工夫をこらし手作業にて丁寧に仕上げました。
贈答品ギフトなど、たら子にこだわる方にお勧めの逸品です。

原材料も確認しておきましょう。

助宗だら卵（北海道産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、甘味料（ステビア・甘草）、酵素、着色料（赤１０２、黄５）、発色剤（亜硝酸Na）

ふっくらとハリがあり、色艶もきれいですね。

断面をご覧ください。
小粒の卵がびっしりと詰まっています。

ホカホカの炊きたてご飯にのせて、

いただきましょう。

塩がビシッときいた、白いご飯にものすごく合うたらこです。
食感は虎杖浜産なだけあって、抜群。
極小粒のサラサラと流れるような口当たり、ハラハラと口に中に卵が広がります。
皮は薄くてまったく気になりません。
旨みと塩気と魚卵のにおいが絶妙に混じり合っている。
くせになりそうな特徴的な味わいです。

白飯好きまたは酒飲みにとっては、たまらない味付けではないでしょうか。
おにぎりにするなら、このたらこを選びたいですね。

焼きたらこも試してみました。
プチプチ、ポリポリとした食感が良い。
これもおつまみ、おむすび向け。

スイコウさんが作る「前浜極上たらこ」、ごちそうさまでした。
味付け・食感ともにかなり良く、今まで食べた中でも上位に入ります。
１００g当たりの税込価格は９９０円。
比較的高めの設定ですが、納得の価格です。

子供よりは大人が好む味です。
酒好き、おにぎり好きな方はぜひ試して頂きたい。
おすすめします。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★★☆
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★★★
ギフトにぴったり｜★★★★☆
リピート可能性｜★★★★☆
書き手の熱量｜★★★★☆
総合評価｜★★★★☆

■購入はこちら
→【製造直販】前浜 極上たらこ 300g【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【father_2010_onlyone】（楽天）

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