天然ブリの焼きほぐし。手軽に楽しめるご飯のおともをお取り寄せ。


《第189食目》
【楢﨑商店】小呂島 漁師のしまごはん 伝説の味しょうゆダレ(税込540円・送料別)

お取り寄せ先の紹介です。
株式会社楢﨑商店(福岡県福岡市博多区神屋町5番6号)
第188食目》に紹介した青唐辛子明太子のついでに買ってみました。

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パッケージがこちら。

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ふたを開けてみました。

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見た目は鮭フレークです。

「小呂島(おろのしま)漁師のしまごはん」の特徴について(商品ページより)

福岡市の最北端・最西端にある3kmほどの小さな島“小呂島(おろのしま)”
ほとんどの方が漁業に従事している人口約200人のこの島で、昔から愛されている漁師めし「こねくり(魚の醤油漬け)」があります。
島の漁師と地元のお母さん方が、この「こねくり」をヒントに、天然ぶりを丁寧に味付けし、焼きほぐし(フレーク)にしたのが今話題の「小呂島 漁師のしまごはん」です。
安全な海で獲れた天然ブリを使用し、優しい味に仕上げていますので、お子様から年配の方まで幅広くお召し上がり頂けます。

原材料は以下の通り。

天然ぶり、砂糖、みりん、生姜、酒、ごま、醤油

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炊きたてのご飯にのせて、

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いただきます。

ひと言で表現すると、
「鶏そぼろ味の鮭フレーク」
ですね。

砂糖とみりんと醤油の甘じょっぱい、馴染みのあるあの味です。
ブリの身はふわふわと軽く、魚臭さはありません。
噛むとゴマがプチっとつぶれる食感と生姜の風味のアクセントがあります。

見た目以上にパサパサしています。
はしやスプーンでご飯と一緒に持ち上げるとけっこう落ちる。
混ぜご飯のようにすると良いかもしれませんね。

「小呂島 漁師のしまごはん」、
玄界灘の天然ブリを使っているので素材は良いのでしょう。
味は平凡でした。

【食通きどりレビュー】
美味しさ|★★☆☆☆
コストパフォーマンス|★★★☆☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★★☆☆☆
ギフトにぴったり|★★☆☆☆
リピート可能性|★★☆☆☆
書き手の熱量|★★☆☆☆
総合評価|★★☆☆☆

購入はこちら
小呂島 漁師のしまごはん 伝説の味しょうゆダレ(オフィシャルサイト)