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お取り寄せ先を紹介します。

●お取り寄せ先：合同会社ナチュール青森（青森県青森市赤坂1-43-12）

青森の素晴らしい素材との出会いが、私たちのおいしさ追及の原点でした。豊かな素材をもっと活かした、贅沢な新しいおいしさを作り上げたい。スイーツありきの素材ではなく、素材があるからこそ成立するスイーツを…その初心を忘れることなく、青森の自然が育んだ素材のキラメキを大切に、これからも青森発の新しいスイーツをご提案してまいります。

青森県内で生産された素材にこだわったスイーツを作る「ナチュール青森」さん。
2018年1月時点では6種類のスイーツを作っています。

りんごのヴェール／あおもりプリン／カシスのティアラ／さくらんぼのシュシュ／洋なしのコリエ／ぶどうのバレッタ

今回はその中の3種類がセットになった商品をお取り寄せ。

届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。

「あおもりプリン各2個セット」は真っ赤な化粧箱に入って届きます。

中身はこのような状態です。

箱から商品を取り出しました。
セット内容は左から、

スプーンと商品紹介のリーフレットも同梱されていました。

左から順に商品紹介していきます。

「カシスのティアラ」の実食レポートです。

「カシスのティアラ」はチーズケーキです。

「カシスのティアラ」の特徴について（商品ページより）

国産無添加クリームチーズを贅沢に使用。
「あおもりのミルク」、「あおもりの卵」の出会いが、カシスの酸味にピッタリのコクのあるチーズケーキを作り出しました。
なめらかな生地をゆっくりと大切に焼き上げることで生まれた綿雪のようなふわふわの食感が、トロリとしたカシスプレザーブと美味しく調和します。

原材料

ナチュラルチーズ、砂糖、カシス、牛乳、卵白、ヨーグルト、食塩、寒天加工品（粉飴・寒天）、（一部に乳成分・卵を含む）

ふたを開けてみました。
表面がひび割れていますね。

スプーンを入れるとムースのような感触があります。
ふかふかとした降りたての雪のような見た目。
食感は「フワッとしっとり」と言いたいところですが、実際にはパサパサしています。
舌にザラッとしたものを感じます。粉っぽいと言うか。
口の中の水分を奪われるので何か飲みたくなる。
肝心の味ですが最初はチーズのコクと爽やかな酸味が感じられます。
そのあとには強めの甘み。

カシスのジャムは酸味ととろみがあり、これによって少し食べやすくなります。
でもザラザラした感じが消える訳ではないので、やはり微妙ですね。

「りんごのヴェール」の実食レポートです。

「りんごのヴェール」はプリンです。

「りんごのヴェール」の特徴について（商品ページより）

2012年「青森市新作スイーツコンテスト優秀賞」受賞。
あおもりの自然が育んだ新鮮なたまごとミルクから生まれたプディングが、おしゃれな「りんごのヴェール」をまといました。
とっておきのりんごと、りんごの蜂蜜を使ったピューレが濃厚なプディングにぴったり！
魅惑のスイーツをお楽しみください。

●原材料

牛乳、鶏卵、すりおろしりんご、りんごジュース、クリーム（乳成分を含む）、砂糖、はちみつ、寒天加工品（粉飴、寒天）、バニラビーンズ

ふたを開けます。
バニラビーンズの粒が見えますね。

それではいただきます。
洋酒をたっぷり使ったような味。
カルヴァドス（りんごの酒）かと思いましたが、原材料に酒はなし。
商品説明をよく見ると、

ほのかにりんごが香る「青森りんご蜂蜜」を加えたりんごピューレがアクセント

とあります。

この濃厚な甘さと風味ははちみつ由来ですね。
確かにりんごの味がします。
それにしても甘い。
蜂蜜の甘さが舌の上にまったりとじわりじわりと広がります。
コーヒーか炭酸水が飲みたくなりますね。

プリン下部からは「すりおろしりんご」のソースが出てきます。
酸味なしで甘く、苦味があります。
食感のアクセントになります。

「青森プリン」の実食レポートです。

スタンダードなプリンです。

「青森プリン」の特徴について（商品ページより）

「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」・「砂糖」のみで作った、一切添加物を使用していない無添加プリンです。
だからこそ素材のおいしさが引き立ちます。
「あおもりのミルク」・「あおもりの卵」の生産者の想いがストレートに伝わる、青森の飾らない「ピュアなおいしさ」を充分にお楽しみください。

原材料

牛乳、鶏卵、砂糖

ふたを取るとこんな感じ。

プリンらしいプリンです。
滑らかな舌触り、固まり具合、そして味わい。
カラメルがないので味にアクセントはつけられませんが、
それによって素材の味を最後まで楽しむことができます。

ナチュール青森さんの「あおもりプリン各2個セット」、ごちそうさまでした。
青森県の素材にこだわったスイーツです。
3つの異なる味わいを楽しむことができます。

最後に点数をつけて評価。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★☆☆☆
コストパフォーマンス｜★★☆☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★★☆
意外性｜★☆☆☆☆
ギフトにぴったり｜★★☆☆☆
リピート可能性｜☆☆☆☆☆
書き手の熱量｜★★☆☆☆
総合評価｜★★☆☆☆

●購入はこちら

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