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《第１１０食目》
「【聘珍樓】焼餃子　大10個入（税込1,296円・送料別）」

お取り寄せ先の紹介です。
⇒株式会社聘珍樓（神奈川県横浜市）
1884年創業の日本に現存する最古の中国料理店。横浜中華街で一番有名なお店ですかね。

聘珍樓（へいちんろう）の料理は新鮮で上質な食材にこだわり、高級食材の追求や有機野菜などを多用。また、すべての素材の持ち味を十二分に引き出すために、調理には化学調味料や添加物をしようしておりません。

今回は、焼餃子・肉まん・春巻きをお取り寄せ。
まずは餃子から紹介します。

こちらが「焼餃子　大10個入」のパッケージ。
よくある持ち帰り用の容器ですね。

中はこんな感じ。

原材料を確認しておきましょう。

皮（小麦粉、澱粉、粉末状植物性蛋白、オリゴ糖、植物油脂）、野菜（キャベツ、韮、長葱、にんにく、生姜）、豚肉、植物油脂（ごまを含む）、豚脂、澱粉、醤油、みりん風調味料（蛋白加水分解物、還元水飴、みりん、酵母エキス、ゼラチン）、砂糖、発酵調味料、食塩

すごくたくさん入ってますが、無添加、ですね。

いい感じに焼き上がりました。

野菜たっぷりの餡、皮の質感も伝わりますかね。

それでは、食べてみましょう。

皮はもちもち、プリプリしていて、食感は非常に良いです。
餡には味がついているので、そのまま食べてもOK。

野菜の甘味があって、丸みのある優しい味わいで美味しいですが、たくさんの調味料を使うことで、個性のない味に仕上がっているように思います。
食べ応えはありますが、ちょっと物足りない。

有名店の味、食べる前は他と違うであろう美味しさを期待します。
味・食感・見た目など、何らかのインパクトがないと、その期待を上回るのは難しいです。
聘珍樓の餃子には、他を圧倒するものを見つけれませんでしたが、逆に捉えると、これが王道の味と言えるかもしれません。

ギフトにするのであれば、安心感のある商品かもしれません。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

購入はこちら
⇒焼餃子（大）１０ヶ入 聘珍樓点心（オフィシャルサイト）
⇒◆焼餃子　[大] 　10ヶ入 横浜中華街　聘珍樓　[へいちんろう] 飲茶点心（532P26Feb16）（楽天）
⇒焼餃子（大）　１０ヶ入 聘珍樓点心（Amazon）

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