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《第１食目》
「炙り辛子明太子270g（木桶入り）（税込3,200円・送料別）」
明太子には目がなくて。。

お取り寄せ先の紹介です。
→株式会社博多ふくいち（福岡県糟屋郡新宮町下府1640番3号）

指定日通りに届きました。

外包には、モンドセレクション最高金賞のシールが貼られています。

包み紙をはがした状態です。

中から商品を取り出しました。
木桶いっぱいに詰められた明太子。
期待が高まりますね！

水産庁長官賞を受賞した逸品です。
どうですか、この高級感！

フィルムで丁寧に包まれていますよ。

直径16cmほどの木桶に、大振りな5房の炙り辛子明太子。
一房の厚みは、2cmを超えます。
こんなに大きなサイズの明太子、スーパーでは見た事ありませんね。

この炙り辛子明太子のこだわりは、

選び抜かれた原卵を使用。
職人が一つ一つ丁寧に手作り。
薄皮のみを炙る高度な技術。
冷蔵配送にこだわり鮮度落ちを防ぐ。

だそうです。

切ってみました。
ご覧ください、美しいですね〜。
本当に薄皮一枚のみ炙られてます。
中はジューシーで、一粒一粒がしっかりしていますよ。
原卵にこだわっているのも、納得ですね！

それでは、実食してみましょう！

まずは定番の白米と。
最初、口に含んだ時、外皮の硬めの食感と香ばしさを感じます。
それから溢れ出てくる一粒一粒がしっかりしていて、絶妙な塩加減の卵。
辛さは後からついてきます。
辛みは強すぎず、嫌味もありません！
美味しい！
一切れで白飯一膳いけちゃいます。

次は、お茶漬けで試してみました。
熱が入って明太子の食感も変わります。
グラデーションが美しいですね！
これがまた美味いんですよ！

そして、洋風にもチャレンジしてみました。
バゲットにアボカドを乗せて、その上に炙り辛子明太子！
粒つぶ感がやっぱりすごいですよね！
アボカドのまろやかな感じとほのかな甘さが、明太子に合いますよね！

邪道かもしれませんが、マヨネーズで溶いてみました。
この一体感が何とも言えない。
幸せを感じます。

母の日・父の日・お中元などの贈り物に。
この商品は喜ばれると思います。
もちろん、辛子明太子が大好きで独り占めしたい方にもおすすめ！

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★★☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★★☆
リピート可能性｜★★★☆☆
書き手の熱量｜★★★★☆
総合評価｜★★★★☆

炙り辛子明太子 270g (木桶入り)【メディアで紹介！旅サラダ/ダウンタウンDX/ヒルナンデス/週刊文春】【送料500円】【炙り明太子】《博多ふくいち》価格：3,200円（税込、送料別）

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