「隠し味と言われるもの全部入れてみました」的カオスっぷり。魚・果物・香味野菜にカカオまで。ブリカレー、すごい(あかん)。。
《第226食目》
【よね田】ブリカレー(牡蠣カレーとの3食セット税込2,808円・送料別)
お取り寄せ先の紹介です。
→株式会社ヨネダ(富山県南砺市荒木887-1)
かぶら寿司をはじめ富山県の郷土料理を製造・販売する老舗。名物であるブリを使ったお茶漬けなどの加工食品もあります。
主役のかぶら寿司はまた今度寒くなった時にお取り寄せするとして、今回はブリカレーを購入してみました。
注文したのは「海カレーセット3箱入り(税込2,808円・送料別)」。
ブリカレー2食と牡蠣カレー1食のセットです。
化粧箱の中身がこちら。
ブリカレー単体だとこんな感じ。
箱からカレーを取り出しました。
これが冷凍状態のブリカレー200g。
食べる前に商品情報を確認しておきましょう。
●よね田の「ブリカレー」の特徴について(商品ページから抜粋)
富山からお届けする今までになかった海のカレー。
国産(日本海回遊)のブリを下処理して、魚特有の生臭みを消し去りました。魚肉はカレーにする際に煮込む為に砕けた状態になりますが、さらにゴロンとしたブリの魚肉を入れました。その魚肉がカレールーにからみ、野菜と果物のコクが旨みに変わります。
二十数種類の自然由来のスパイスをブレンド。風味を損なわないよう真空冷凍してお届け。
暑い夏には、額に汗しながら、「スタミナ」を!
寒い冬には、スパイスにより、カラダがポカポカします。
●原材料
玉ねぎ、トマト、ひまわり油、人参、ブリ、かぶ、あんず、香辛料、糀、なつめ、セロリ、黒にんにく、マンゴー、干柿、生姜、イワシ、食塩、昆布、カカオ
湯煎して、炊きたてご飯にかけた状態がこちら。
見た目は普通です。
でも、袋を開けた瞬間にただよってくる香り、これをかいだ時点でダメだと思いました。
その香りの正体はひまわり油。
油の質が悪いのか鮮度が悪いのか、食べ物としては敬遠したくなるレベルです。
ブリは写真中央の大きなサイズのものと、一回り小さいサイズの2かたまり入っています。
先ほど書いた通り、香りでもうダメなのですがいただいてみます。
味覚は人それぞれ、あくまで個人的な感想として率直に書きます。
おいしくないです。
ひとくちでスプーンを置きたくなるレベル。
甘味・酸味・苦味が入り乱れ、生臭くさも加わったカオスな味。
素材同士が喧嘩しているかのような不快感。
玉ねぎ、トマト、ひまわり油、人参、ブリ、かぶ、あんず、香辛料、糀、なつめ、セロリ、黒にんにく、マンゴー、干柿、生姜、イワシ、食塩、昆布、カカオ
↑この素材たちが。
ルウの中で食感を感じれらる程度に残った、すりおろし野菜と魚肉。
そしてやっぱりダメなのはひまわり油の味と香り。
少し冷めると表面に浮くほどたっぷり。
ブリは肉厚で食べ応えあります。
単体としてはあり。もちろんご飯とも大丈夫。
でもこれにルウが混じるとだめ。
完食できずに終了。
ごちそうさまでした。
【食通きどりレビュー】
美味しさ|☆☆☆☆☆
コストパフォーマンス|★☆☆☆☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★☆☆☆☆
ギフトにぴったり|☆☆☆☆☆
リピート可能性|☆☆☆☆☆
書き手の熱量|★★★☆☆
総合評価|★☆☆☆☆
購入はこちら
→海カレーセット3箱入り(オフィシャルサイト)
→よね田「海カレーセット B 3箱入」 ブリカレー&カキカレー(クール冷凍便)(楽天)