小岩井農場のレアチーズケーキをお取り寄せ。甘さ控えめ後味すっきり、毎日でも食べられるケーキ。よくある味わい。


第299食目:【小岩井農場】レアチーズケーキ はる色のあわゆき

税込1,868円

送料別

冷凍

岩手県

通年


●お取り寄せ先:小岩井農場(岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1)

小岩井農場は、東京都に本社を置く小岩井農牧株式会社(こいわいのうぼく)が所有する、岩手県岩手郡雫石町にある日本最大の民間総合農場である。
岩手県盛岡市から北西約12kmに位置し岩手山南麓に約3,000ヘクタール(ha; 900万坪)の広大な敷地面積を有し、その敷地の3分の2は雫石町、残り3分の1は滝沢市に属する。約3,000ヘクタールとは、東京都23区の中央区と港区を大凡合わせた大きさである。東京ドームで例えると約640個分に相当する。
引用元:「小岩井農場」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』。2017年11月3日 (金) 13:49 UTC、URL: http://ja.wikipedia.org

《第297食目:たまご10個入り》に続いて、小岩井農場さんよりお取り寄せ。

今回は「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」です。

小岩井農場の「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」の化粧箱、お取り寄せチーズケーキ、通販チーズケーキ
届いた商品のパッケージがこちら。

小岩井農場の「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」の化粧箱の蓋を開けた状態
箱の蓋を開けてみました。

小岩井農場の「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」の化粧箱と袋に入ったレアチーズケーキ、お取り寄せチーズケーキ、通販チーズケーキ
レアチーズケーキの大きさは4号サイズ(200g/直径約12cm)です。


ここで小岩井農場の「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」について確認しておきましょう。

●小岩井農場の「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」の特徴について(商品ページより引用)

口に入れた瞬間に溶けてしまう心地良い食感。コクがありながらさっぱりとした後味。小岩井こだわりの新鮮なミルク、たまご、クリームチーズを贅沢に使って丁寧に仕上げた小岩井農場生まれのレアチーズです。キルシュワッサーの爽やかな香りのアクセントをお楽しみください。

●原材料

生クリーム、クリームチーズ、牛乳、鶏卵、砂糖、ヨーグルト、小麦粉、ゼラチン、乳等を主要原料とする食品、レモン果汁、洋酒、香料、(原材料の一部に大豆を含む)


ここからは届いたレアチーズケーキの状態をじっくり確認してみましょう。

小岩井農場のレアチーズケーキと化粧箱
冷凍で届いたケーキを解凍しました。

カッティングボードの上に乗った小岩井農場のレアチーズケーキはる色のあわゆき
レアチーズケーキは完全に解凍してしまうとものすごく柔らかいです。
この透明なプラカップからきれいに取りはずすのは困難でしょう。
半解凍状態で取り出し・切り分けまでしてしまうのがおすすめ。

カッティングボードの上に乗った小岩井農場のレアチーズケーキをナイフでカットする
適当な大きさにカットします。

カットした小岩井農場のレアチーズケーキ1ピースをケーキサーバーで持ち上げる
ケーキサーバーで持ち上げてみました。

カットした小岩井農場のレアチーズケーキ1ピースをケーキサーバーで持ち上げる
断面はこんな感じ。


ここからは実食レポートです。

小岩井農場のレアチーズケーキとカップに入ったコーヒーとフォーク
それではいただきます。

小岩井農場のレアチーズケーキをフォークでカットして持ち上げる
まずはスポンジ部分。
しっとりフワフワの食感で甘さは強め。

小岩井農場のレアチーズケーキをフォークでカットして持ち上げる
メインの部分を食べます。
プルンっとしています。
口に入れた瞬間は固形を感じさせつつ、噛むとムニュッと柔らかに溶けていく感じ。
食感は素晴らしい。
ゼラチンの使い方が絶妙です。
爽やかな酸味があり甘さは控えめ。
レモン果汁を使用していることもあり、よくある味わいのケーキといった印象です。
味に特徴的な部分はありませんが、普通においしい。
バクバクいけます。

小岩井牧場さんの「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」、ごちそうさまでした。
とろけるような食感・爽やかな酸味・控えめの甘さ、毎日食べられるケーキです。
冷凍で届くので長期保存がききます。来客があった時に出したりするのも良いでしょう。
価格もお手頃です。


【食通きどりレビュー】
美味しさ|★★★☆☆
コストパフォーマンス|★★★☆☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★★★☆☆
ギフトにぴったり|★★☆☆☆
リピート可能性|★★★☆☆
書き手の熱量|★★★☆☆
総合評価|★★★☆☆


小岩井農場(岩手県)の「レアチーズケーキ はる色のあわゆき」

小岩井こだわりの新鮮なミルク、たまご、クリームチーズを贅沢に使って丁寧に仕上げた小岩井農場生まれのレアチーズです。