北海道スイーツの食べ比べシリーズ、「プリン」始めます。12社前後からのお取り寄せを予定。


《第137食目》
「【トアルージュ】美味しいわーこのプリン6個入(濃厚タイプ)(税込1,944円・送料別)」

第1社目。お取り寄せ先の紹介です。
富良野スイーツ トア ルージュ(北海道富良野市)

オーナーはふらの工藤農園の工藤夫妻。地元の農産物を使って身体に優しいお菓子を生み出したいという夢を持っていた。人とのつながりで帝国ホテル元シェフパティシエ・笠折憲一氏と出会い、2008年6月、富良野の素材と本格洋菓子の融合が実現した「トアルージュ」が誕生。現在はお弟子さんがそのままの味を引き継いて営業。

これが、「美味しいわーこのプリン」のパッケージ。

良い名前です。
店頭で注文する際は勇気がいりますね。

商品の特徴について(商品ページより)

富良野近郊の生クリームと卵を使用したリッチな正統派プリンです。
一度食べたら忘れられない、『お客様の声』そのままをネーミングにして表現しました!

原材料を確認しておきましょう。

牛乳、生クリーム、卵、砂糖、バニラ香料

ちょっと持ち上げてみます。

それでは、食べてみましょう。

とろっと滑らな口当たり。
牛乳の風味と優しい甘み、ほんのりバニラの香りが特徴のプリンです。
この味・食感は確かに正統派。美味しいです。

でも、やはりプリンの「魅せどころ」はカラメルに到達する前までですね。
到達した後の味については、カラメルに染まってしまって差がなくなります。
こちらの商品もそうでした。

「プリンはカラメル手前で判断」、そう心がけて色々なプリンを食べ比べます。

トアルージュさんの「美味しいわーこのプリン」、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

【食通きどりレビュー】
美味しさ|★★★☆☆
コストパフォーマンス|★★★☆☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★★★☆☆
ギフトにぴったり|★★★☆☆
リピート可能性|★★★☆☆
書き手の熱量|★★★☆☆
総合評価|★★★☆☆

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美味しいわーこのプリン6個入(濃厚タイプ)(オフィシャルサイト)