香るスパイスとトマトベースのコクあるスープ。ご飯によく合うインドカレーをお取り寄せ。


《第202食目》
【カーマ工房】チキンカレー(税込980円・送料別)

お取り寄せ先の紹介です。
カーマ工房(東京都町田市常盤町3584-5-102)

神保町で人気のインドカレー専門店「インドカレーカーマ(東京都千代田区猿楽町1-2-3 UTビル1F)」の通販部門。カーマ工房では通販の他にイートイン・テイクアウトも可能。

カーマ工房でお取り寄せできるのは「チキンカレー」と「キーマカレー」の2種類。
単品でも買えますが2種類がセットになった商品を購入するほうがお得です。
今回購入したのはチキンカレー3パックとキーマカレー2パックのセット(税込3,680円・送料別)。
1パックあたり736円とお得です。

まずはチキンカレーを紹介していきます。

kamakoubou-curry-4-min
パッケージです。

kamakoubou-curry-8-min
カーマ工房のチキンカレー、その特徴について(商品ページより)

快感を秘めたスパイスが今ここに。
当店のチキンカレーは南インドで主流のサラサラなカレーです。 極めて低カロリーなので口当たりは軽く、それでいてコクのあるソースに仕上がっております。 実店舗では付け合せでピクルス・はちみつ漬けのレーズンが添えてあります。 また、卓上にはインドのお漬物で有名な手作りのアチャールや粉チーズが御座いますので、そちらもぜひお試しください!

他にも新鮮なスパイスを使うことや煮込まない鮮度が命のカレーを作ることへのこだわりがあるようです。
詳しくはこちらへ。

原材料は以下の通り。

鶏肉、玉ねぎ、トマトソース、カシューナッツ、ヨーグルト、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、塩、生姜、にんにく

添加物が使われていないのが嬉しいですね。

ka-makoubou-chicken-1-min
湯煎して温めた状態がこちら。
「カダイ」というインド食器に入れてみました。

具は大きめの鶏肉が2つです。

ka-makoubou-chicken-4-min
炊きたてご飯を用意して、

ka-makoubou-chicken-5-min
いただきます。

とろみのないサラサラ・シャバシャバとしたカレーです。
水っぽさはまったくなく、味がしっかりついています。
スパイスが爽やかに香り、トマトベースのコクのある味わい。
新鮮な食材にこだわっているのがよくわかる、フレッシュさが伝わるカレーです。
辛さはピリッとくるほどありますが、スッと消えていきます。
後味が非常に良いカレーですね。
ご飯がよくすすみます。

ka-makoubou-chicken-7-min
鶏肉も柔らかい。
味がしっかりしみこんでいます。

カーマ工房さんのチキンカレー、美味しいです。
この香りと味を思い出すだけでお腹が減ってくる。
不思議な魅力があります。
朝食べて、昼食べて、夜もいけちゃうカレーではないでしょうか。
おすすめです。

【食通きどりレビュー】
美味しさ|★★★★☆
コストパフォーマンス|★★★☆☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★★★★☆
ギフトにぴったり|★★★☆☆
リピート可能性|★★★★★
書き手の熱量|★★★☆☆
総合評価|★★★★☆

購入はこちら
チキンカレー(オフィシャルサイト)