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《第２０６食目》
【カーマ工房】キーマカレー（税込980円・送料別）

お取り寄せ先の紹介です。
→カーマ工房（東京都町田市常盤町3584-5-102）

神保町で人気のインドカレー専門店「インドカレーカーマ（東京都千代田区猿楽町1-2-3　UTビル1F）」の通販部門。カーマ工房では通販の他にイートイン・テイクアウトも可能。

カーマ工房でお取り寄せできるのは「チキンカレー」と「キーマカレー」の２種類。
単品のほかセット商品もあり。
今回購入したのはチキンカレー３パックとキーマカレー２パックのセット商品（税込3,680円・送料別）。
１パックあたり736円と単品よりお得です。

チキンカレーは《第２０２食目》をご覧ください。

こちらがキーマカレーのパッケージ。

湯煎して温めました。
インド食器の「カダイ」に入れて。

ここでカーマ工房のキーマカレー、その特徴について（商品ページより）

牛・豚挽肉を使用したこってりの北インド風カレーです。通販用のものは冷凍の特性上、ソースのみとなります。また、ある程度の辛さがありますので、お子様へのお食事には十分ご注意願います。

他にも新鮮なスパイスを使うことや煮込まない鮮度が命のカレーを作ることへのこだわりがあるようです。
詳しくはこちらへ。

それから原材料は以下の通り。

挽肉(牛肉、豚肉)、玉ねぎ、トマトソース、カシューナッツ、ヨーグルト(乳成分を含む)、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、塩、生姜、にんにく、醤油(大豆・小麦を含む)

炊きたてのご飯を用意。
カレーに華やかさを出すためグリーンピースを用意しました。

緑色が加わるだけで印象が変わりますね。

どうですか。
美味しそうですね。

ご飯にのせて。

いただきます。

見た目の通りお肉たっぷり、まろやかな味わいでほどよく辛いキーマカレーです。
醤油が使用されているのでとても食べやすく馴染みのある味に仕上がっています。
食欲をそそる香ばしいスパイスの香りもあって良い。
ただ食感が粉っぽいと言うか、ザラザラしています。
たまに繊維状のもの。たぶん生姜でしょう。

カーマ工房さんのキーマカレー、ごちそうさまでした。
味が良いだけに食感がちょっと残念です。
もう少し食べやすくなると嬉しいですね。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★☆☆☆
リピート可能性｜★★☆☆☆
書き手の熱量｜★★☆☆☆
総合評価｜★★★☆
　

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