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《第１８７食目》
【ハッピネスデーリィ】嶋木牧場の生乳プリン4個セット（税込2,880円・送料込み）

お取り寄せ先（製造元）の紹介です。
→有限会社ハッピネスデーリィ（北海道中川郡池田町清見104-2）

北海道十勝池田町で乳牛（ホルスタイン種）約２００頭を飼育する嶋木牧場。そこでとれた生乳を使った乳製品を加工・販売するに設立したのが有限会社ハッピネスデーリィです。
嶋木牧場で育てられた乳牛の生乳を、こだわりのアイスクリーム・ナチュラルチーズなどの乳製品に加工して販売しています。

そんな牧場で作られたプリンをお取り寄せしました。

こちらが嶋木牧場生乳プリン。
１個９０g入りです。

ふたを開けてみました。

ここでプリンの特徴について（商品ページより）

自家牧場のノンホモジナイズ生乳と、十勝音更町竹内養鶏場産のこめいろゆめたまごを使い、てんさい糖・沖縄のきび糖でつくった、嶋木牧場生乳プリン。
真っ白なプリンは、自家牧場のノンホモジナイズの生乳に、「こめいろゆめたまご」を使う事で、雪のような白さのプリンになりました。
北海道音更町の竹内養鶏場産の「こめいろゆめたまご」は、国産原料の飼料米で育ったにわとりのたまごで、淡い薄黄色が特徴です。
「こめいろゆめたまご」は全卵使用なのですが、生乳の味と香りを最優先して「たまご」使用と言われない限り、全くわからないほどです。
ノンホモジナイズの生乳を味わえるようにカラメルは不使用。
カラメル不使用のため、カラメルが苦手な方や、糖度に敏感な方から高い評価を得ています。男性にも人気のプリンです。

原材料は以下の通り。

生乳（嶋木牧場産）、こめいろゆめたまご（竹内養鶏場産）、生クリーム（北海道十勝浦幌産）、てんさい糖（北海道産）、バニラビーンズ（グレードＡ）、きび糖（沖縄産）、脱脂練乳

原材料にかなりこだわって作られたことがわかります。

それでは、食べてみましょう。

しっとりと柔らかい。

まるでソフトクリームをすくったかのような感触。

とても滑らかで口どけが良く、牛乳の風味をしっかりと感じます。
甘さ控えめで後味も爽やか。
カラメルは不要ですね。
味の変化がなくても飽きることなく食べられます。
万人受けしそうな味。

嶋木牧場の生乳プリン、
コーンに入れたらソフトクリームとして成立しそうな食感と味わいのプリンです。
牛乳の美味しさを感じられる北海道らしいプリンと言えます。
おすすめです。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★☆☆
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★★★☆
リピート可能性｜★★★☆☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

購入はこちら
→嶋木牧場生乳プリン１０個セット（オフィシャルサイト）
→【11/24(木)10時〜スマホエントリーでポイント10倍!】送料無料 嶋木牧場の 生乳 プリン 4個セット【プリン/乳製品/スイーツ/お取り寄せ/北海道/セット/詰合せ/ギフト/内祝い/御祝い】（楽天）

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