第321食目: 沖縄・宮古島市産「枝豆 おつな姫」【通販サイト:築地市場ドットコム/東京都】をお取り寄せ。
●商品名:沖縄県・宮古島市産 枝豆 おつな姫 約200g×5袋 ●通販サイト:築地市場ドットコム(東京都) ●価格:税込3,280円/送料別 ●配送温度帯:冷蔵 ●販売期間:期間限定(4〜5月)
ひらがな「あぐー」はJAおきなわの登録商標で指定農場たったの10軒。今回はそうじゃない方のアグー豚をお取り寄せ。
《第164食目》 「【おもろアグー】ロースステーキセット 120g×4枚(税込3,800円・送料込)」
【紅あぐー】ちゃんとやったら超うめー!!見てください、この透明な脂!ひと切れの肉からこんなに出ます。
グリルパンでの失敗を反省して、「あぐー」だけビシッと焼きました。 それから「あぐー豚」と「焼き方のコツ」についても。
加熱しすぎてパッサパサ。せっかくの「あぐー豚」が。。でも、たぶん美味しい豚肉だと思います。
《第149食目》 「【がんじゅう】紅あぐーロース100g(とんかつ用)×4(税込3,456円・送料別)」