富山湾から春の味覚「ホタルイカの刺身」をお取り寄せ。酒だけ準備して待機。届いたらすぐ食ベる。
第239食目:【砂子商店】ほたるいか皿盛り刺身(貝)22尾入（税込1,620円・送料別）
第317食目：ほたるいか沖漬【通販サイト：川村水産/富山県】をお取り寄せ。
●商品名：ほたるいか沖漬220g ●通販サイト：川村水産（富山県滑川市三穂町1666） ●価格：税込1,080円/送料別 ●配送温度帯：冷凍 ●販売期間：通年
たまげるうまさの「ほたるいか活漬け」。味つけ・食感ともに抜群。富山県からお取り寄せ。
第240食目:【砂子商店】ほたるいか活漬け180g（税込1,620円・送料別）
見た目に美しい卵、蟹味噌に似たゴロの味わい。子持ちヤリイカ（ボイル）を青森県からお取り寄せ。
第237食目:【駒嶺商店】子持ちヤリイカ（ボイル）500g（税込2,480円・送料別）
沖漬けについて。アレンジレシピなどをご紹介。
沖漬けは、その名の通り、釣ってきたイカを新鮮なまま沖で漬けるから、「沖漬け」といいます。家庭での台所で作ると「台所付け」・・・？それはまた違うかー笑。