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お取り寄せ先を紹介します。

●お取り寄せ先：世界のソーセージ　hayari（山梨県上野原市新田983）

「ソーセージスタイル流行-hayari-」のソーセージは、自社工房にて全て職人が一本一本紡ぎだした逸品です。 化学結着剤・保存料を一切使用せず、お肉本来の旨みを引き出しています。ソーセージはドイツだけではありません。 実は世界中で愛されています。是非、世界中のソーセージと流行オリジナルのソーセージをお楽しみ下さい。

hayariさんのソーセージを紹介するのはこれが7回目。

どれも美味しく、とにかくおすすめ。

今回紹介するのは「チューリンガー」。
ドイツ・チューリンゲン地方のソーセージです。

届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。

「チューリンガー」のパッケージがこちら。

袋から取り出してプレートの上に並べました。

商品のこだわりや原材料を確認しておきましょう。

世界のソーセージhayariの「チューリンガー」の特徴について（商品ページ）

「チューリンガー」　ドイツチューリンゲン地方名物焼き専用ソーセージ。
キャラウェイ、マジョラムの芳香がジューシーな脂と合わさって、少量でも口いっぱいに旨みを感じます。
また、焼き専用なので炭火やフライパンでじっくり焼きますと、また香ばしさも加わり幸せな気持ちになります。ホットドックに最適です。長いソーセージなのでパンから両端がはみ出るあの贅沢ホットドック・・やりましょう！作れます！
hayariのチューリンガーは良質な原材料にこだわっている為、冷めても美味しいのが特徴です。ですから、お弁当などに使われるお客様も多いようです。
引用元：haryari：チューリンガー

原材料

豚肉、羊腸、塩、香辛料、ニンニク、生姜

ここからは「チューリンガー」の調理工程です。

今回も鉄フライパンで調理。
おいしく仕上げるための焼き方や焼き時間の目安は商品ページに記載されています。

弱火のまま裏表と焼き、ひっくり返すたびにフタをしてじっくりと加熱。
食欲をそそる香ばしいにおいが漂ってきます。

焼き上がりました。
美味しそうな2本の「チューリンガー」。

ここからは実食レポート。

グリル野菜とともに盛り付けました。

断面はこんな感じです。

美味しそうに焼けたズッキーニと串に刺して。

それではいただきます。
噛んだときのプリッと弾ける食感、フワッとかおる香草、しっかりとした塩気。
相変わらずおいしいソーセージです。
じんわりとした辛さがあるのは生姜のおかけでしょうか。
ビールが飲みたくなります。

ご飯のおかずとしてもおすすめ。
香草が強いと合わないように思うかもしれませんが、大丈夫です。
すごく合います。
めちゃくちゃ美味しいです。

世界のソーセージhayariさんの「チューリンガー」、ごちそうさまでした。
今回のソーセージも素晴らしい出来。
食感と味わいの良さは格別です。
毎日食べられるし、冷めてもおいしい。
ご飯のおともやお酒のつまみ、お弁当のおかずにもどうぞ。
とても強くおすすめします。

最後に点数をつけて評価。

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★★☆
コストパフォーマンス｜★★★★☆
見た目｜★★★☆☆
パッケージ｜★★★☆☆
意外性｜★★★☆☆
ギフトにぴったり｜★★★☆☆
リピート可能性｜★★★★☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

●購入はこちら

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