第274食目:チューリンガー【通販サイト:世界のソーセージhayari/山梨県】をお取り寄せ。


●商品名:チューリンガー
●通販サイト:世界のソーセージhayari(山梨県上野原市新田983)
●価格:税込583円/送料別
●配送温度帯:冷凍
●販売期間:通年

お取り寄せ先を紹介します。

●お取り寄せ先:世界のソーセージ hayari(山梨県上野原市新田983)

「ソーセージスタイル流行-hayari-」のソーセージは、自社工房にて全て職人が一本一本紡ぎだした逸品です。 化学結着剤・保存料を一切使用せず、お肉本来の旨みを引き出しています。ソーセージはドイツだけではありません。 実は世界中で愛されています。是非、世界中のソーセージと流行オリジナルのソーセージをお楽しみ下さい。

hayariさんのソーセージを紹介するのはこれが7回目。

どれも美味しく、とにかくおすすめ。

今回紹介するのは「チューリンガー」
ドイツ・チューリンゲン地方のソーセージです。

届いた商品のパッケージや同梱資料を確認しておきましょう。

世界のソーセージhayariの袋に入ったチューリンガーソーセージ2本、通販・お取り寄せソーセージ
「チューリンガー」のパッケージがこちら。

hayariのチューリンガーソーセージ2本・ミニトマト・ローズマリー・パセリ
袋から取り出してプレートの上に並べました。

商品のこだわりや原材料を確認しておきましょう。

世界のソーセージhayariの「チューリンガー」の特徴について(商品ページ)

「チューリンガー」 ドイツチューリンゲン地方名物焼き専用ソーセージ。
キャラウェイ、マジョラムの芳香がジューシーな脂と合わさって、少量でも口いっぱいに旨みを感じます。
また、焼き専用なので炭火やフライパンでじっくり焼きますと、また香ばしさも加わり幸せな気持ちになります。ホットドックに最適です。長いソーセージなのでパンから両端がはみ出るあの贅沢ホットドック・・やりましょう!作れます!
hayariのチューリンガーは良質な原材料にこだわっている為、冷めても美味しいのが特徴です。ですから、お弁当などに使われるお客様も多いようです。
引用元:haryari:チューリンガー

原材料

豚肉、羊腸、塩、香辛料、ニンニク、生姜

ここからは「チューリンガー」の調理工程です。

鉄フライパンの上に乗せたhayariのチューリンガーソーセージ2本
今回も鉄フライパンで調理。
おいしく仕上げるための焼き方や焼き時間の目安は商品ページに記載されています。

フタをした鉄フライパン
弱火のまま裏表と焼き、ひっくり返すたびにフタをしてじっくりと加熱。
食欲をそそる香ばしいにおいが漂ってきます。

鉄フライパンの上でソテーした2本のドイツソーセージ(チューリンガー)
焼き上がりました。
美味しそうな2本の「チューリンガー」。

ここからは実食レポート。

ソテーしたhayariのチューリンガーソーセージ2本・ズッキーニ・じゃがいも・ミニトマト・ローズマリー・パセリ
グリル野菜とともに盛り付けました。

フォークに刺して断面が見える状態のチューリンガーソーセージ
断面はこんな感じです。

グリルしたズッキーニとチューリンガーソーセージを串に刺して
美味しそうに焼けたズッキーニと串に刺して。

それではいただきます。
噛んだときのプリッと弾ける食感、フワッとかおる香草、しっかりとした塩気。
相変わらずおいしいソーセージです。
じんわりとした辛さがあるのは生姜のおかけでしょうか。
ビールが飲みたくなります。

白飯の上にカットしたチューリンガーソーセージを乗せる、ソーセージご飯
ご飯のおかずとしてもおすすめ。
香草が強いと合わないように思うかもしれませんが、大丈夫です。
すごく合います。
めちゃくちゃ美味しいです。

世界のソーセージhayariさんの「チューリンガー」、ごちそうさまでした。
今回のソーセージも素晴らしい出来。
食感と味わいの良さは格別です。
毎日食べられるし、冷めてもおいしい。
ご飯のおともやお酒のつまみ、お弁当のおかずにもどうぞ。
とても強くおすすめします。

最後に点数をつけて評価。

【食通きどりレビュー】
美味しさ|★★★★☆
コストパフォーマンス|★★★★☆
見た目|★★★☆☆
パッケージ|★★★☆☆
意外性|★★★☆☆
ギフトにぴったり|★★★☆☆
リピート可能性|★★★★☆
書き手の熱量|★★★☆☆
総合評価|★★★☆☆


●購入はこちら

世界のソーセージhayari(山梨県)の「チューリンガー」

ドイツチューリンゲン地方名物焼き専用ソーセージ。