このソーセージは茹でるのが基本ですが、いつもの癖で焼いちゃいました。チーズのような酸味とコクのヴァイスブルスト。
《第１７３食目》 「【メツゲライ・イノウエ】ミュンヘナーヴァイスブルスト2本入り（税込864円・送料別）」
これ、やばいです。すごく美味しい。「シンケンアスピック」というソーセージ。
《第１６８食目》 「【メツゲライ・イノウエ】シンケンアスピック（税込660円・送料別）」
ハーブをたっぷり使ったプロヴァンス地方のソーセージをお取り寄せ。岐阜県から。
《第１６３食目》 「【キュルノンチュエ】ソウスィス・ドゥ・ジャルダン（税込1,264円・送料別）」
鹿児島産黒豚モモ肉をこだわりの製法で仕上げた美味しいハム。輪切りした１枚が大きく、見た目にもインパクトあり。
《第１４３食目》 「「【キュルノンチュエ】燻煙風味の加熱ハム（税込1,010円・送料別）」」
香ばしい燻煙のかおりとチーズのような酸味、お酒によく合いそうなソーセージです。
《第１３５食目》 「【キュルノンチュエ】フランクフルトのソーセージ（税込1,204円・送料別）」
北アフリカを代表する羊肉のソーセージをお取り寄せ。ピリ辛で濃い味わい、おいしいです。
《第１３０食目》 「【hayari】メルゲーズ（税込702円・送料別）」
ひと言で表現するのが難しい旨さ。類似品とは一線を画す味は試す価値あり。
《第１２８食目》 「【キュルノンチュエ】白かび熟成の乾燥ソーセージ（税込1,539円・送料別）」
輸入品のサルシッチャとヴァイスヴルスト、味の基準を知るべくお取り寄せ。まあ、普通。
《第１２０食目》 「【グルメソムリエ】サルシッチャ（生ソーセージ）（税込777円・送料別）」 「【グルメソムリエ】ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト（税込626円・送料別）」
放牧豚のハム２種類を北海道からお取り寄せ。写真中心にサラッと紹介。
《第１１５食目》 「【ELEZO】ジャンボン クリュ（税込1,080円・送料別）」 「【ELEZO】放牧豚パストラミ（税込1,080円・送料別）」
太いのばかり食べ過ぎたせいか、物足りなかった。ホットドッグサイズのポークソーセージ。
《第１１２食目》 「【嶋田ハム】ドイツポークソーセージ260ｇ（税込781円・送料別）」