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《第２８食目》
「お試し」業務用たらこ250g入（特特切れ大/急速冷凍）税込1,110円・送料別
プッチプチ、サッラサラ。

正規品（「極撰」口福たらこ500g入（急速冷凍））
が売り切れていましたので、今回はお試し商品を購入。

《エントリーNo.5》
「お試し業務用たらこ250g」
→カネキタ北釧水産株式会社（北海道釧路市）

特徴は、

アラスカの船上でスケソウダラが生きているうちに原卵を採取。
つぶつぶ感際立つ大きなタラコだけを選りすぐり、天日塩でじっくり漬け込み。
卵の鮮度が良いからこそ、低塩で本来の旨みと粒子際立つ美味しさを引き出す事ができる。
粒子のサラサラとしたつぶつぶ感と卵の旨みをたらこの一番の美味しさとして追求。

だそうです。

これは楽しみ。

お試し商品ですので、パッケージは気にしないでください。
大切なのは味です。

このたらこの凄さは、別なところにあります！

他のたらことの比較です。
下は一般的な中サイズ40〜50gのたらこ。

太さ2倍はあります。
細いところと太いところで比べると3倍にもなりそうです。

ちなみに、これは切れ子ですので、1本だと大きさはこの倍です。
想像してみてください。

写真では伝わらないかもしれませんが、
とにかく驚きの大きさです！

これだけのサイズですので、もちろん粒も大きいです。
触った感じは、固すぎず、柔らかすぎずのちょうど良い感じ。

いつもはご飯の上にふた切れ置くのですが、
ご覧の通り、ひと切れで十分。

それでは、頂いてみましょう。

口に含んだ瞬間に、大粒の粒子が流れ込んできます。
「サラサラとしたつぶつぶ感」、
この食感を、確かに舌の上で楽しむことが出来ます。

他のたらこでは、味わえないものです。

そして、もう一つ味に特徴が。

この商品は「甘塩」なのです。
一般的なものに比べ、少し甘い。

ここは好き嫌いが分かれそうです。

焼きも試してみます。

パンパンに膨らんだ粒、
噛んだ瞬間に溢れ出すたらこエキス。
これはすごいですよ。

食べていて、とても楽しい。
でも、やっぱり甘さが気になります。

原卵のインパクトは一番ですが、
味付けを含む総合評価ですので、

現時点での、【たらこ】買い推奨順は、

特選たらこ（清水商店）＞海峡たらこ（船橋水産）＞お試したらこ（北釧水産）＞本場の味たらこ（三浦水産）＞函入り娘 近海無着色たらこ（函館タナベ食品）

となります。

食べ比べ企画、まだまだ続きます！

【食通きどりレビュー】
美味しさ｜★★★☆☆
コストパフォーマンス｜★★★★★
見た目｜★★★★☆
パッケージ｜★★☆☆☆
意外性｜★★★★☆
ギフトにぴったり｜★★☆☆☆
リピート可能性｜★★★☆☆
書き手の熱量｜★★★☆☆
総合評価｜★★★☆☆

「お試し」業務用たらこ250g入（特特切れ大/急速冷凍）価格：1,110円（税込、送料別）

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